說真的,昨天下班想說隨便吃點小吃,就想起淡水捷運站對面往麥當勞的巷弄內,有一家賣蔥油餅等小點的小店〔夾雙筷〕,好家在19:00多還開著闆娘問我是內用還外帶?接著說她們19:30就打烊了..我回說我內用,吃東西很快,10分鐘就可吃完....
▲〔夾雙筷〕位於淡水麥當勞附近巷弄內
看了下menu後,點了飛天蔥油餅及蛤仔精蛤蠣湯,在等待餐點的同時變跟闆娘聊了一下,原來這家店已經開了半年多,主要的產品是港式蘿蔔糕、蔥油餅、蘿蔔絲餅、鍋貼等,我好奇問了一下"老闆,你們menu上寫的蛤仔精蛤蠣湯是除了蛤蠣還有加些甚麼嗎?"...闆娘笑笑回說"你有沒有發覺我們的名稱都是跟西遊記有關的,譬如大餅捲牛魔王、盤絲蘿蔔絲餅、沙悟淨魚丸湯等..."喔~原來如此丫...
▲飛天蔥油餅有滿滿新鮮的蔥
我邊吃邊跟闆娘說,這是我第一次吃到有這麼多蔥的蔥油餅,吃完應該會變聰明點...引得闆娘及師傅笑開了,闆娘提起師傅以前在台北的知名餐廳工作過10幾年,師父說他每天一早去市場買新鮮的食材,像我吃的蔥油餅裡面的蔥就是早上去買的......接著我說"期待下次吃港式蘿蔔糕、芝麻豆沙鍋餅等",闆娘說好丫,還拿了名片給我....看來,這家可以列入我的私房小店口袋名單了
店家資訊
夾雙筷
Adds: 新北市淡水區英專路2巷4號
Tel:0901-198489 (江小姐)
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