昨晚烤的〔蔓越莓奇亞仔優格香蕉馬芬〕香濃綿蜜,真要給自己的勇於創新一個大大的讚
 
說真的,香蕉馬芬的食譜百百種,我烤過不同版本的也不下數十次,
 
但是,求新求變的我,總持續嘗試沒做過的配方,
 
終於,這次自己創新出一款名字落落長但好吃到口齒留香的食譜
 
 

【海棉兔の 蔓越莓奇亞籽優格香蕉馬芬食譜】

材料(6個):
1.  熟香蕉1根

2. 全蛋1個

3.細白砂糖50g
4. 無鹽奶油50g(融化)

5.原味無糖優格一小瓶(ex.福樂)
6.泡打粉1小匙

7. 低筋麵粉100g

8.蔓越莓少許
 

作法:

1.將1壓成泥狀

2.加入2&3拌勻再加入4&5

3.再加入過篩的6&7

4.將粉漿舀進馬芬杯上灑上蔓越莓

5.用上下火170度烤20分鐘左右

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