海棉兔行腳

最近白蘿蔔是又大又便宜,前天用了半個蘿蔔煮了一鍋排骨湯,剩下半個,就拿來做成蘿蔔糕

是說,這可是海棉兔生平第一次做蘿蔔糕,便參考好鄰居Brenda的食譜,溫柔可愛的Brenda來自香港,口味肯定正宗...

只是,沒時間去買臘腸,就省略,然後,蝦米沒有用太多,大概1/3飯碗,並且使用蘿蔔糕粉,所有食材如下供參

蘿蔔糕

材料:

白蘿蔔半條(約400g)

蝦米1大湯匙

蘿蔔糕粉100g

水200g

胡椒粉1茶匙

鹽  少量

做法因為大同小異,請參考一般食譜,上面的分量加冷水用大火蒸20分鐘