214期 經貿透視 (2007/4/11出刊)
文/楊璧慧 圖/外貿協會
用溫室栽培，使夏季也能生產小番茄，讓消費者全年均能購買到，也讓原本不起眼的番茄，一嘗「麻雀變鳳凰」的滋味。
師法有機種植 雙認證來加持
掌握夏季推出的特色外，運用套管式種苗嫁接技術，克服溫室連作障礙，在開發出皮薄味甜的小番茄後，太保產銷13班更自創「御品紅」品牌，以區隔消費市場。前三年獲利頗豐，班員們的年收入幾乎都超過新台幣100萬元；但是利之所趨，隨即湧入許多競爭者。當苗栗等地原本種植其他類水果的果農，看到太保產銷13班的名利雙收，便一窩蜂地學習，從此供需失衡，造成價格不穩定。
為了維持「御品紅」的市場優勢，轉型是必然的，太保產銷13班在生產農作物與銷售管道做了大幅度調整。包括先在太保市區取得吉園圃（CAS）與生產履歷雙認證。其次，因應市場需求，尋找消費者較偏好的口感品種，利用溫室種植的優勢來減少競爭者，所以在最短時間內，就使「御品紅」小番茄在市場上占有一席之地。
不要小看番茄的栽種，為了要避免銀葉粉蝨所造成的農害，在番茄的採收期前，為了把化學防治的殘留降到最低，太保產銷13班全面提早停用化學防治，而改用天然的內生菌根菌、溶潾菌、枯草桿菌、放射線菌等益菌，做為病蟲害防治，有如人類吃優酪乳可增加抵抗力，使消費者能安心食用到符合「毒物試驗所」的無毒殘留檢驗標準的蔬果。
加強網路行銷 提供宅配服務
陳進益有感而發地說：「榮獲神農獎對太保產銷13班而言，因為多了一項頭銜，比別人多一次機會；但如果無法維持品質，也只有一次機會，消費者即不再繼續購買。」目前除了台積電、英業達等大企業員工直接下單訂購外；從去年夏天開始，太保產銷13班亦與近年竄紅的HUG時尚水果概念館聯手合作，行銷「御品紅」，因為曝光度的增加，而提高了知名度。
為了朝向無店面e化行銷農產品，進一步與HUG合作架設御品紅小番茄農園網站。然而農產品利用網路行銷，真的可以共創雙贏嗎？HUG的許小姐表示，自雙方合作至今，不到一年時間即已銷售超過150盒的御品紅番茄；再問到HUG及御品紅的主要消費族群為何？許小姐的答案是：「七成都是中產階級的女性。」
縮短通路流程 創造產銷雙贏
雖然太保產銷13班目前小果番茄的宅配已達75%，陳進益把未來的宅配目標訂在100%。除了接受三立電視「草地狀元」與多家電視台的採訪報導，陳進益期望透過更多的曝光率，讓全台觀眾知道小番茄產地在嘉義，而讓人吃了會感動的小番茄，就是太保產銷13班所生產的御品紅小番茄。
以前農產品的通路是從大批發、小批發到賣場，中間須經過三層行銷管道，但自從改為宅配之後，消費者在短時間便可嘗到新鮮安全的高品質小番茄，也因而節省了通路商費用，得與消費者共享雙贏。
採訪進行到一半，提問除了內銷之外，是否亦從事外銷？陳進益微笑著說：「一方面番茄的成熟度要達到八成才能採收，也因為番茄不耐久存，因而無法外銷，但這樣卻反而形成一種優勢；因為，同樣地，外國的番茄也進不來台灣呀！」
還記得數年前曾炒得火熱，號稱可以減肥的黃番茄嗎？這個曾以一公斤新台幣999元的天價，出現在市場的嬌客，隔年卻驟降到一公斤新台幣8元。因而農民必須對市場有一定的判斷力，陳進益強調：「農業的競爭絕不輸其他行業。」
維持優良品質 不斷創新產品
產銷班的班長兩年就改選一次，但陳進益已連續擔任五屆的班長。一直不停動腦改善產品的他，曾精心開發出表面刻有「I love you」字樣的心型番茄，作為忠實訂戶的贈品。「但是成功機率可不到20%！」一旁靜靜聆聽採訪的另一半徐月慧補充說著。為了縮短客戶預約時間，陳進益表明，今（2007）年他將擴建0.24公頃，也將繼續開發新品種番茄。
學農業機械的陳進益謙虛地說，他不會設計農業機械，但是修理一般的機械卻難不倒他。其實，從小到大常常要幫忙家中農務的陳進益，曾經想遠離農耕這個辛苦的行業，他也曾去過大都會闖蕩一番；但是，兜了一圈，最後，還是回到他最熟悉與專業的領域。
未雨時先綢繆 才能生存發展
從古自今，農民都是看天吃飯，氣候往往是決定收成好壞的主因。拜肥沃的嘉南平原所賜，使在地的農民們，只要辛勤耕種即能豐收。雖然嘉義縣孕育出各種味美質佳的農產品，但農民一樣要面對生產過剩或歉收的情形。因此，陳進益認為，最好的方法，就是能視市場供需而調整種植面積，才能避免血本無歸及創造雙贏，而產銷班就具備這樣的功能。陳進益娓娓道來他十多年來帶領產銷班成長的經驗。雖然經營已漸上軌道，但是面對同業競爭，要如何勝出及下一步該怎著走？仍是農業經營者最關心的問題。
目前太保產銷13班每位班員，所累積的宅配忠實顧客各約50個，但陳進益笑稱：「都是大卡ㄟ。」時代在變，善變的消費者更難以掌握，唯有留住忠誠的消費者，才能創造口碑以及源源不絕的新客源。
陳進益期望未來能透過更多的媒體相關報導，擴展太保產銷13班的知名度，以累積更多的忠誠顧客。擁有十多年蔬果產銷成功經驗的陳進益說：「做這一行，敏感度要高，才能繼續經營下去。」
